Sur les sentiers du Diamant Noir
La perle noire à la dure carapace cache bien son jeu. Mériter cette rare denrée aux senteurs et aux saveurs d'une délicatesse et d'une puissance incomparable, mène indubitablement sur les sentiers de son royaume, le Vaucluse Tricastin. Un parcours initiatique qui met en exergue patience, observation et imagination. Peut-être alors, une fois dénichée, il ne restera que le suprême loisir de la célébrer et de la révéler à sa juste valeur